Hürriyet yazarı Prof. Dr. Osman Müftüoğlu yanıtladı: Et mi, ot mu? « Express Haber

SON DAKİKA

Hürriyet yazarı Prof. Dr. Osman Müftüoğlu yanıtladı: Et mi, ot mu?

Bu haber 12 Temmuz 2021 - 14:00 'de eklendi ve 81 views kez görüntülendi.

Hürriyet yazarı Prof. Dr. Osman Müftüoğlu,  hayvansal besinlerin mi, yoksa bitkisel gıdaların mı daha sağlıklı olduğuna ilişkin olarak kaleme …

Hürriyet yazarı Prof. Dr. Osman Müftüoğlu,  hayvansal besinlerin mi, yoksa bitkisel gıdaların mı daha sağlıklı olduğuna ilişkin olarak kaleme aldığı yazısında, “Hayvansal besinler (kırmızı et, balık, tavuk, yumurta, süt, yoğurt…) yüksek protein güçleri, zengin demir içerikleri, yoğun kolajen yükleri ve genelde faydalı doğal yağ içerikleri nedeniyle ‘faydalı besinler’ listesinin en üst sıralarında yer alıyor. Ne var ki araştırmalar özellikle 40’lı yaşlardan sonra mutfak bütçesinin büyükçe bir kısmının ‘ete değil ota’ yani ‘hayvansal besinle yerine bitkisel gıdalara’ ayrılmasının daha doğru olacağını söylüyor” dedi. 

Prof. Müftüoğlu, şöyle devam etti:

“Et yerine ot yerseniz, daha az serbest radikal üretirsiniz. Daha az insülin salgılarsınız. Bedeninize daha az trigiliserid yüklersiniz. Daha çok antioksidan kazanırsınız. Daha güçlü bağışıklık sağlarsınız. Daha az asit yüklenirsiniz. Daha etkili bir kilo kontrolü sağlarsınız. Kan basıncınızı daha kolay ayarlarsınız. Damarlarınızı daha elastik tutarsınız. Daha güzel, keyifli ve verimli uyursunuz. Özetle, 40’lı yaşlara merhaba dediğimizde lütfen daha az et (hayvansal protein), daha çok ot (bitkisel gıda) tüketme kuralını devreye sokun. ‘Aslan’ olmayı bırakın ‘kuzu’ olmaya çalışın” 

Kaynak: T24

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.